Les « POTHIN » de la ferme

Bien le bonjour à tous, en ce beau lundi ensoleillé.

Ça y est, les mises bas ont commencé. Il ne reste plus qu’une chèvre qui doit bientôt mettre bas et ensuite quatre retardataires prévues pour mai. Chez les brebis, on est à la moitié des mises bas.

La transformation du lait en délicieux fromages commence ce dimanche 22 mars. Vous pourrez donc nous retrouver vendredi 27 mars au marché de Tourouvre et à partir de début avril sur les autres marchés.

Vendredi matin Tourouvre (61190)
Vendredi 16h-18h Chaise-Dieux-du-Theil (27580)
Samedi Matin Ste-Gauburge-Ste-Colombe (61370)

Et sur commande à retirer le samedi après-midi sur la ferme. 

Pâque approche à grand pas :

1) Nous vous proposons un chasse aux œufs/visite libre le samedi 4, dimanche 5 et lundi 6 avril.
Cette chasse aux trésors est ludique et adaptée en fonction de la tranche d’âge. Elle durera environ 1h. N’hésitez pas à réserver votre place. Nombre de place limité

Réservation en ligne

2) Il y aura de la viande d’agneau le vendredi 3 avril. Pensez à réserver vos morceaux. Il n’y en aura pas pour tout le monde.

Commande en ligne

A très vite 

D’après marie-Dominique (mère de Marc)

Tante Pauline (22 juillet 1799 à Lyon, 9 janvier 1862 à Lyon)

Même si elle a eu une vie de sainte, il faut dire les choses dans l’ordre à savoir qu’elle a été reconnu comme « vénérable en 19.. »puis béatifiée le 22 mai 2022 à Lyon (suite à un miracle reconnu par l’église et surtout après l’avis de la commission médicale) et sera peut-être un jour canonisée…après qu’un deuxième miracle soit reconnu ou qu’il y ai une vénération populaire …. à suivre

– et ce n’est pas si lointain, ma grand mère Pauline Jaricot 2 ep Richard que j’ai connue était 3 eme generation (son père Ernest Jaricot qui a connu tante Pauline était 2 eme generation) je suis 5 éme génération après ma mère 4 

et Marc 6eme

La génération 1 étant Pauline et son frère aîné Paul Jaricot dont nous descendons.

Cela fait :

1 Paul Jaricot etPauline 
2 Ernest Jaricot
3 Pauline Jaricot (2)
4 Hélène Richard-Jaricot, 
5 Marie Dominique Rohart, 
6 Marc Escaron

Il suffit d’écrire « la vénérable Pauline Jaricot »

Bonjour à tous et à toutes,

Après 5 semaines de folie, ca y est, la campagne de financement participatif Une plus grande fromagerie pour la Ferme D’Apolline s’est terminée. Quel succès ! Grâce à vos dons, on a atteint X % du deuxième palier -> 2984€ collectés via la cagnotte en ligne + 21915 €€ chèque/espèce/virement
soit un total de = 24899 €

Que ce soit grâce à un message, un partage, un encouragement, un don avec ou sans contrepartie, chaque geste a beaucoup compté pour notre projet. Votre soutien et votre confiance en notre projet nous vont droit au cœur et nous vous en sommes chaleureusement reconnaissants.

37 contributeurs/trices + 10 contributeurs en chèque/espèce/virement

Merci à tous les contributeurs pour votre générosité pour cette première collecte Bluesbees : famille, amis, connaissances et anciens collègues.

Marie Dominique et Jack, Jean-Maurice et Marie-Claude, Clotilde, Virginie, Marie B., Xavier, Julie P., Gilles, Jean G., Valérie,  Nathalie, marie noêlle, Bruno, Fabien,  Maïwenn, Isabelle, François, Jean E., Julie G., Jean-Claude, Pierre, Jean-baptiste S.,  Simon, Thierry, Jean-Baptiste W., Magali, Elodie, Anne-Sophie, Florise, Anaïs, Fanny, Marie-Laure, Patricia, Claire, Stefan, Damien, Christine, Lea, Marie-Thérèse, Sophie, Francoise, William, Brigitte et Jean-Louis, Aurelie, Chane

Pour ceux qui ont choisi des contreparties, vous les recevrez à partir d’avril-mai 2025 en fonction de vos choix.

Concrètement, la construction de la fromagerie avance bien, les murs sont montés. Il nous reste le carrelage, l’électricité et la plomberie à installer. Puis ça sera les dernière finissions. Nous allons donc commencer la nouvelle saison avec l’ancienne fromagerie, le temps de finir les travaux de la nouvelle.

Merci de croire en nous et en ce beau projet.

Oyez oyez !!! Arrivage de viande de mouton à partir du jeudi 11 juillet 2024 proposer par la ferme d’Apolline.

Nous vendrons au détail :
des saucisses, des merguez et du sauté de mouton.

La viande est certifié BIO.

Si vous en voulez pensez à réserver, il n’y en aura pas pour tout le monde : par mail ou texto. Vous pourrez retirer votre commande au marché de Tourouvre ou samedi à la Mulotière de 17h a 18h. 

Bonjour,

J’ai le plaisir de vous inviter à la journée spéciale à la ferme d’Apolline qui se déroulera sur notre exploitation le samedi 8 juin de 12h à 21h.

Pour son troisième évènement, la Ferme d’Apolline s’est associé avec les Journées Nationales de l’Agriculture. Nous plaçons cette manifestation sous le signe du partage et de la nouveauté, cette fête a pour ambition de mettre en avant les produits locaux en inaugurant officiellement notre boutique à la ferme.

Ainsi cette journée spéciale à la ferme proposera :
– un repas partagé le midi 12h à 14h
– l’inauguration de la boutique à 15h
– les portes ouvertes 15 à 19h (visite de la ferme et découverte de nos produits frais et diverses surprises)
– des jeux de sociétés sur réservation 19h à 21h

Venez nombreux regarder, écouter, rencontrer, discuter, partager, échanger, pour le plaisir d’être ensemble, en espérant que la météo soit avec nous.

Une journée spéciale à la Ferme d’Apolline

Samedi 8 juin 2024 de 12h à 21h
La Ferme d’Apolline
Lieu-dit La Mulotière

61190 Tourouvre-au-Perche

En espérant pouvoir compter sur votre présence n’hésitez pas à partager l’événement dans votre entourage.

Bien sincèrement

Marc et Gaëlle

Bonjour à tous,

Notre ferme est heureuse de vous annoncer la création de son association, l’association de la Ferme d’Apolline, celle-ci nous permettra de vous partager nos passions et plein d’autres surprises.

Avant toute chose nous vous annonçons la dissolution de l’association Sème ta Graine située dans le Perche, notre association permettra de continuer les activités. Par conséquent, c’est elle qui vous proposera désormais les balades pédestres tous les premiers weekends de chaque mois, des ateliers-chantiers bénévoles et d’évènement tous les ans sur son site.

Ceci dit ne nous n’arrêtons pas en si bon chemin.Nous vous proposerons de temps à autre, un moment détente à la ferme avec un jeu de société thématique. Un Temps, un Thème ! Les annonces se feront graduellement. 

Dans le cas où vous souhaiteriez venir nous aider bénévolement, nous sommes sensibles à toutes les demandes.

 A ce jour plusieurs Ateliers-chantiers ont été identifié, telle-que  : 

   – le nettoyage des enclos

   – le ramassage et triage des pommes

   – le ramassage du foin

   – la taille des fruitiers

   – la taille des haies et broyage des branches 

   – la pose de clôture.

D’autres Ateliers-chantiers sont à venir. Néanmoins, il est à noter que les besoins varient en fonction des saisons.

De plus, prochainement, nous vous proposerons la possibilité de parrainer un animal et/ou un pommier, afin de pouvoir le(s) suivre tout au long de sa vie. Nous vous tiendrons informé de l’évolution de ce projet.

En définitive, dans le cas de votre questionnement ou de votre intéressement pour notre association et de ses activités, une inscription est de rigueur. Pour cela une adresse email (assocition@lafermedapolline.fr) et un numéro de téléphone (0672263190) sont à votre disposition. 

Bonne journée à tous et à bientôt.

Sème Ta Graine Dans Le Perche s’associe cette année avec la Ferme d’Apolline pour proposer sa 3e Fête de la Saint Barnabé. Celle-ci aura lieu le samedi 10 juin 2023 sur le site de la Ferme d’Apolline, à Tourouvre-au-Perche. Placée sous le signe du partage, cette fête a pour ambition de mettre en avant les savoir-faire et ressources locales.

Depuis sa création en 2020, l’association Sème ta graine dans le Perche s’est consacrée à promouvoir des actions autour des mêmes valeurs : agir, ensemble, dans notre territoire. La Fête de la Saint Barnabé est son événement central, qui présente chaque année toutes les facettes de l’association. D’abord proposée sur la place du marché de Tourouvre, la fête se déplace pour sa troisième édition à la Ferme d’Apolline pour proposer un cadre plus proche de la nature.

Installée à la Mulotière, au sud du village de Tourouvre, la Ferme d’Apolline a ouvert ses portes au public l’an passé, et propose des produits issus de l’élevage de poule, de chèvres et de la culture de la pomme, mais aussi accueille le public pour de nombreuses activités pédagogiques et récréatives.

Ainsi la fête de cette année proposera sur le site de la Ferme d’Apolline :

– un beau marché de producteurs locaux : des maraîchers, un producteur de miel, de jus de pomme…

– de nombreux ateliers d’artistes et artisan.es

– de quoi boire et manger avec la participation des producteurs

– et d’autres surprises encore.

Venez nombreux regarder, écouter, rencontrer, discuter, partager, échanger, pour le plaisir d’être ensemble !

Fête de la Saint Barnabé

samedi 10 juin 2023 de 15h à 19h

La Ferme d’Apolline

Lieu-dit La Mulotière

61190 Tourouvre-au-Perche

Tel : 06.72.26.31.90

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Le premier atelier de taille d’arbre a eu lieu dans le verger haute-tige de la Ferme d’Apolline. Les 23 arbres de la parcelle ont été taillés pendant le créneaux de l’atelier, certains sont encore à finir, notamment avec des gourmands à enlever. Merci à ceux qui sont venus pour ce premier atelier.

La taille s’est faite principalement avec une perche tronçonneuse et des échelles, au vu de la taille des arbres. L’étape la plus importante a été d’enlever le gui visible. Certains n’ont pas nécessité de taille alors qu’un arbre a été reformé pour qu’il parte de plus belle dans deux ans.

Il y a eu deux équipes,
ceux qui taillent et
ceux qui commencent à rapatrier les branches de l’entrée de la parcelle mais il en reste encore.

C’est à nous, Gaëlle et Marc, de continuer : ramassage du bois encore au pied des arbres,  faire du bois de chauffage et du broyage, et surtout ne pas oublier de brûler tous le gui si l’on ne veut pas qu’il se dissémine sur d’autres arbres.

Le prochain se passera chez Les Jardins d’Orion avec de la taille de formation. Attention atelier sur réservation, nombre de place limité. Les personnes présentes le samedi 7 sont inscrits d’office sauf s’ils ne peuvent pas y participer.