Auteur/autrice : Gaelle

Le premier atelier de taille d’arbre a eu lieu dans le verger haute-tige de la Ferme d’Apolline. Les 23 arbres de la parcelle ont été taillés pendant le créneaux de l’atelier, certains sont encore à finir, notamment avec des gourmands à enlever. Merci à ceux qui sont venus pour ce premier atelier.

La taille s’est faite principalement avec une perche tronçonneuse et des échelles, au vu de la taille des arbres. L’étape la plus importante a été d’enlever le gui visible. Certains n’ont pas nécessité de taille alors qu’un arbre a été reformé pour qu’il parte de plus belle dans deux ans.

Il y a eu deux équipes,
ceux qui taillent et
ceux qui commencent à rapatrier les branches de l’entrée de la parcelle mais il en reste encore.

C’est à nous, Gaëlle et Marc, de continuer : ramassage du bois encore au pied des arbres,  faire du bois de chauffage et du broyage, et surtout ne pas oublier de brûler tous le gui si l’on ne veut pas qu’il se dissémine sur d’autres arbres.

Le prochain se passera chez Les Jardins d’Orion avec de la taille de formation. Attention atelier sur réservation, nombre de place limité. Les personnes présentes le samedi 7 sont inscrits d’office sauf s’ils ne peuvent pas y participer.

Pour cette deuxième année de commercialisation de nos produits à cette période de fete de fin d’année. Vous pourrez nous retrouver sur plusieurs marchés :

• samedi 26 novembre à Aube
• dimanche 27 novembre à Tourouvre
• le 3 et 4 décembre à Autheuil
• le 4 décembre à Longny
• le 10 et le 11 à Randonnai
• le 11 décembre à Moulicent
• le 17 décembre à Soligny

Vous pourrez venir boire un jus de pomme chaud pour vous réchauffer, en cette saison hivernale

Bonjour,
Le samedi 24 septembre 2022, en partenariat avec Bio en Normandie nous organisons un évènement sur la ferme. Plusieurs choses vous ai proposé :- un marche de producteurs Bio- des visites de la ferme- un repas champêtre
– une table ronde
Nous vous attendons nombreux n’hésitez pas à en parlez autour de vous.

Nous commençons à préparer la saison de transformation des pommes : nettoyage du matériel, plannification du déménagement des animaux, planning de transformation avec nos différents partenaires :

• pour les bouteilles de jus de 1L, le lycées agricoles de Sées et la Reinette Verte
• pour les push-up de 3L avec Pressi-mobile, Rdv est pris pour le mercredi 2 novembre 2022
  Le camion se positionnera sur le parking de la salle Zunino.
  Toute personne souhaitant transformer son jus pourra y participer. Les personnes seront invitées à s’inscrire sur https://www.pressi-mobile.fr/reserver-en-ligne.php une fois les créneaux créés. L’objectif, vous arrivez avec vos pommes et vous repartez avec votre jus.

Pour ceux et celles qui sont à la recherche de pomme à déguster, nous organiserons une journée de récolte pour que vous puissiez remplir vos stocks de pomme Fraiche.

Par ailleurs, pour le ramassage des pommes à la main pour la transformations du jus. C’est avec plaisir que nous acceptons les coups de main.

Nous reviendrons vers vous ultériement pour plus d’informations

Nous avons eu un début d’année bien chargé :

– construction de bâtiments côté verger (partie ouverte au public). De l’autre côté nous sommes en attente du retour du permis de construire

– du terrassement : étalement de cailloux, nivellement de terrain, tranchée pour canaliser l’eau de pluie

– taille des pommiers

– des papiers administratifs ; comptabilité (et oui nous faisons notre comptabilité seuls en partenariat avec l’AFOCG), dossier d’aide et j’en passe ….

– des animations avec des groupes et des familles : planification, création, mise en place et bien sur la partie que je préfère la réalisation

– des marchés de producteurs

…. et nous sommes encore loin d’avoir fini

Très bel été à vous

 Bonjour, 

 A vous qui nous connaissez déjà, nous comptons sur votre participation à cette enquête qui nous permettra de mieux répondre à vos attentes pour la suite de nos activités. Cliquez sur le lien ci-dessous pour vous rendre sur la page : https://forms.gle/TR1CxEvsC6ic1SZj7

N’hésitez pas à faire tourner autour de vous pour que nous ayons un maximum de réponses.

Bonjour,

Le dimanche 20 mars de 10h à 17h à la mairie de Prépotin nous nous associons à l’association Sème ta Graine dans le Perche pour vous proposer un atelier autour des traces et indices des animaux. Vous y trouverez aussi nos produits en vente. N’hésitez pas à venir profiter d’autres surprises vous y attendant. Plus d’information sur la page Facebook de l’association.

A très vite

Gaëlle et Marc

A nos voisins et à ceux qui nous suivent de plus ou moins loin 

Marc et moi vous souhaitons une très bonne année 2022. 

Pour nous, elle a bien commencé avec des naissances de chevreau nain. Le 1er janvier nous avons bossé au froid mais sous un beau soleil.

ça y est la pose de clôture indispensable dans la partie verger est fini, nous allons pouvoir bientot transférer les animaux.

Le premier permis de construire est déposé. Le deuxième est en réalisation avec une partie longue mais non moins importante, le travail sur le plan de la fromagerie qui doit être validé par le Service vétérinaire.

Je suis en train de finir mon parcours PPP en faisant les dernières formations en ce mois de janvier. La prochaine étape va être la rédaction des dossiers de financement. 

 Nos produits (jus et œufs) sont disponible à la vente dès maintenant sur commande sur notre site internet ou en réservant par mail ou téléphone. Nous conviendrons d’un rendez-vous pour la réception à la ferme les mercredis et samedi après-midi.  

En espérant vous voir rapidement

En cette période de fêtes de fin d’année, nous avons participé à trois marchés de Noël de notre communauté de communes : Auteuil, Longny-au-Perche et Randonnai.
A cette occasion, nous avons proposé du jus de pomme chaud qui a été très apprécié.

Nous avons ainsi pu nous faire connaître auprès de nombreuses nouvelles personnes.

Nous avons également eu l’honneur, lors de ces manifestations, d’échanger avec différentes personnalités de notre secteur : les maires des communes, notre Conseiller départemental Mr Du Lac et Mme Louwagie, députée de notre circonscription.

N’oubliez pas : Nos produits (jus et œufs) sont disponible à la vente dès maintenant sur commande sur notre site internet ou en réservant par mail ou téléphone. Nous conviendrons d’un rendez-vous pour la réception à la ferme.

Chères et chers contributeurs Miimosa,

Voici les dernières nouvelles du projet.

Pour ceux qui nous suivent sur les réseaux sociaux vous le savez déjà, mais pour les autres grande nouvelle : ça y est notre jus de pomme est officiellement en vente ! Nous avons déjà fait nos premières ventes sur les 800 bouteilles de 1l et 170 push-up de 3l résultant de près de 3 tonnes de pommes ramassées. C’était du boulot ! Merci aux cueilleurs.

Pour ceux qui ont commandé des produits en livraison, surveillez vos boîtes aux lettres : vous aurez très prochainement une livraison d’un jus de pomme.PS : Pour les parisiens, nous organiserons d’ici Noël une livraison en direct avec possibilité de commander des litres supplémentaires si vous le souhaitez. Nous reviendrons vers vous pour plus d’informations une fois la date définie.

Les premières animations ont également déjà eu lieu : une avec des classes de primaire et deux avec des familles pendant les vacances scolaires d’octobre sur le thème “oiseaux et jus de pomme”.

Les travaux des bâtiments sont en suspend en attendant les permis de construire. Pendant ce temps, nous en profitons pour construire des abris mobiles qui permettront d’héberger nos pensionnaires sur le nouveau site temporairement.

Les clôtures continuent à être installées et nous avons presque atteint le premier km de pose, qui nous permettra de déménager de manière sécurisée certains de nos petits protégés.

A bientôt,Et bonne fin d’année à vous. 
PS : Vous retrouverez le même article accompagné de photos sur notre site internet.
Gaëlle, Marc et les animaux de la ferme d’Apolline